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26 Jan 2018 - 
Vie scolaire

Retour en images sur la chasse au gaspi dans les cantines

Pendant deux semaines, les enfants de l'école Henri de Bornier ont participé à une opération « Zéro gâchis » à la cantine.

 

Pour réduire le gaspillage alimentaire en restauration scolaire, les écoles lunelloises participent tour à tour à une opération de sensibilisation grâce au « GaspiGame ». Prêté par la Communauté de communes du Pays de Lunel, ce kit est composé d'affiches, d'une urne pour mesurer le gaspillage de pain, de serviettes en papier, d'un tableau des scores pour mesurer les progrès et de tabliers pour le personnel. L'objectif : faire prendre conscience aux enfants du gâchis sans les culpabiliser, grâce à un kit inspiré de l'univers des jeux vidéo.

 

Après les écoliers de Louise Michel et Marie Curie, ce sont ceux de Henri de Bornier qui se sont pris au jeu. « C'était dur au début, explique Zoé, 8 ans, élève de CM1. Mais il suffit juste de prendre en petites quantités et en reprendre si on a encore faim. »

 

L'opération séduit les enfants mais aussi aussi les encadrants. « On va essayer de l’instaurer toute l'année et de faire un tableau des scores en rapport avec le thème étudié », déclare Sandra Beghin, directrice de périscolaire à l'école Henri de Bornier.

 

Prochaine destination pour le « GaspiGame » : l'école Victor Hugo dès le 30 janvier.

 

+ d'infos dans un prochain numéro du Lunel infos

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Novembre - Décembre 2018

N° 18